पिठाच्या गिरणीमध्ये गव्हातील खडे काढण्याच्या प्रक्रियेला डी-स्टोन म्हणतात.गव्हापेक्षा भिन्न कणांचे आकार असलेले मोठे आणि लहान दगड साध्या तपासणी पद्धतींनी काढले जाऊ शकतात, तर काही दगड ज्यांचा आकार गव्हासारखा असतो त्यांना विशेष दगड काढण्याची उपकरणे आवश्यक असतात.
डी-स्टोनरचा वापर पाणी किंवा हवेचा माध्यम म्हणून वापर करून केला जाऊ शकतो.दगड काढून टाकण्यासाठी पाण्याचा एक माध्यम म्हणून वापर केल्याने जलस्रोत प्रदूषित होईल आणि ते क्वचितच लागू केले गेले आहे.हवेचा माध्यम म्हणून वापर करून दगड काढण्याच्या पद्धतीला ड्राय मेथड स्टोन म्हणतात.कोरडी पद्धत सध्या पिठाच्या गिरण्यांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरली जाते आणि त्याचे मुख्य उपकरण म्हणजे दगड काढण्याचे यंत्र.
डेस्टोनर मुख्यत्वे दगड काढण्यासाठी हवेतील गहू आणि दगडांच्या निलंबनाच्या वेगातील फरक वापरतो आणि मुख्य कार्य यंत्रणा म्हणजे दगडाची चाळणी करणे.कामाच्या दरम्यान, स्टोन रिमूव्हर एका विशिष्ट दिशेने कंपन करतो आणि वाढत्या भेदक वायुप्रवाहाचा परिचय देतो, जो गहू आणि दगडांच्या निलंबनाच्या गतीमधील फरकाने तपासला जातो.
गव्हाच्या पिठाच्या गिरणीमध्ये निवड प्रक्रिया
गव्हाच्या पिठाच्या गिरणीच्या साफसफाईच्या प्रक्रियेत, कच्च्या मालातील गव्हापासून लांबी किंवा धान्याच्या आकाराच्या फरकाने भिन्न नसलेल्या अशुद्धी वर्गीकरणाला निवड म्हणतात.निवडलेल्या उपकरणांमधून काढल्या जाणार्‍या अशुद्धता सामान्यतः बार्ली, ओट्स, हेझलनट्स आणि चिखल असतात.या अशुद्धतेपैकी बार्ली आणि हेझलनट्स हे खाण्यायोग्य आहेत, परंतु त्यांची राख, रंग आणि चव यांचा उत्पादनावर विपरीत परिणाम होतो.म्हणून, जेव्हा उत्पादन उच्च ग्रेडचे पीठ असते, तेव्हा स्वच्छता प्रक्रियेत निवड सेट करणे आवश्यक असते.
अशा अशुद्धतेच्या कणांचा आकार आणि निलंबनाचा वेग गव्हाच्या सारखाच असल्यामुळे, ते स्क्रीनिंग, दगड काढून टाकणे इत्यादीद्वारे काढणे अवघड आहे. त्यामुळे काही अशुद्धता साफ करण्यासाठी निवड हे महत्त्वाचे साधन आहे.सामान्यतः वापरल्या जाणार्‍या निवड उपकरणांमध्ये इंडेंटेड सिलेंडर मशीन आणि सर्पिल सिलेक्शन मशीनचा समावेश होतो.
पोस्ट वेळ: मार्च-10-2021